Slané palačinky bez kypřícího prášku

(http://www.recepty.cz/recept/slane-palacinky-11578)

Ingredience:
4 vejce
250 ml mléka
250 ml perlivé vody (já dala Magnesii :-) )
200 g hladké mouky
špetka soli
majoránka

Náplň - zde:
cibule
šunka
sýr


Postup - těsto:
celá vajíčka se metlou rozmíchají s vodou a mlékem solí, majoránkou, nebo jiným zeleným kořením dle chuti, postupně se přimíchá hladká mouka. Těsto se nechá asi čtvrt až půl hodiny odpočinout a poté se z něj smaží na rostlinném oleji palačinky.

Postup - náplň:
Na jemno nakrájená cibule se opeče na rostlinném oleji, poté se přidá šunka. Po chvilce se přidá nastrouhaný sýr, a než je uplně rozpuštěný, směs se dá mezi dvě palačinky, kde vytvoří mezivrstvu krásně nadýchanému korpusu palačinek.