sobota 22. října 2011

Italský domácí chléb



(Penzion pod přehradou)


Ingredience:
  • 1 kg hladké mouky
  • 1 kostka droždí (42g)
  • 1 polévková lžíce soli
  • 0,5-0,75 litru vody


Postup:
Po promísení vložíme na plech a necháme vykynout. Před vložením do trouby potřeme směsí olivového oleje, provensálského koření a česneku. Pečeme při teplotě 185° cca 27 minut a po upečení znovu potřeme touto směsí. Nakrájíme na kostky a podáváme s olivovým olejem a směsí drceného pepře.

Žádné komentáře:

Okomentovat