Ingredience:
těsto:
- 80 dkg listového těsta (2 balíčky)
jablečná náplň:
- 3/4 kg nastrouhaných jablek
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- 1 vanilkový cukr
- cukr krystal podle chuti
tvarohová náplň:
- 75 dkg polotučného měkkého tvarohu ve vaničce
- 5 vajec
- 1 vanilkový cukr
- cukr krystal podle chuti
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- mouka na podsypávání těsta
- vysoký plech 30 x 40 cm
Postup:
Balíček listového těsta si rozválíme na velikost plechu a zvedneme okraje. Na plech si URČITĚ !!! dejte pečící papír. (někdy totiž šťáva z jablek vyteče a potom je lepší když zateče pod papír než pod těsto).
Na těsto rozprostřeme zamíchanou jablečnou náplň a na ní nalijeme rozmíchanou tvarohovou náplň.
Vyválíme si druhé těsto, klidně si ho změříme a přeneseme na koláč. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 25 až 30 minut.
Nelekejte se koláč hodně vyběhne, ale po zchladnutí bude tak akorát.
Krájíme samozřejmě vychladlé.
Žádné komentáře:
Okomentovat