Jablečný koláč z listového těsta

Ingredience:

• 500g listového těsta
• 7 jablek
• 2 lžíce hladké mouky
• 180g hnědého cukru
• 1 lžíce skořice mleté
• 5 hřebíčků
• 2 lžíce másla
• 1 vejce
• sůl

Příprava:

Těsto rozdělte na dvě části, jednu trochu větší. Větší část těsta vyválejte do kruhu o tloušťce
3mm. Formu na koláč o průměru asi 22cm vyložte těstem. Jablka nakrájejte na tenké plátky.
Ve velké mise smíchejte mouku, hnědý cukr, skořici, hřebíček utlučený v hmoždíři a sůl. Jablka
obalte v této směsi. Formu naplňte směsí jablek. Navrch naklaďte máslo. Okraje korpusu
potřete vajíčkem. Zbývající těsto rozválejte stejným způsobem. Těsto nařízněte a položte
navrch koláče a jeho kraje zahněte. Vršek koláče potřete vejcem. Pečte v předehřáté troubě na
190°C dozlatova asi 45min.