Ingredience:
- 5 vajec
- 200 g cukru
- 300 g polohrubé mouky
- 10 lžic horké vody
Příprava:
Takže oddělíme bílky od žloutků a žloutky šleháme s cukrem, po chvilce přidáme vodu a šleháme do hustší pěny (dost to nabude). Z bílků ušleháme tuhý sníh a malou část opatrně vmícháme do pěny. Postupně přidáváme mouku, vždy opatrně vmícháme. Nakonec zlehka přimícháme zbytek sněhu.
Pečeme v mírné troubě. Pokud chcete kakaový korpus, jen se část mouky nahradí stejným množstvím kakaa.
Je to fakt velice snadné a úspěch zaručen.
Žádné komentáře:
Okomentovat